Deputy Restaurant Manager

Plus Root Berjaya · 📍 Kupang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Plus Root Berjaya sedang mencari seorang Deputy Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kupang. Peran ini menawarkan peluang untuk berkontribusi pada pertumbuhan dan kesuksesan restoran kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan manajerial yang kuat, pengalaman di industri kuliner, dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan. Jika Anda memiliki semangat untuk menjadi bagian dari tim yang dinamis dan ingin berkontribusi pada kesuksesan restoran kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf, inventaris, dan layanan pelanggan.,Membuat keputusan strategis untuk meningkatkan kualitas dan kuantitas layanan.,Mengawasi dan memastikan standar kebersihan dan keamanan makanan.,Mengelola inventaris dan memastikan stok makanan dan peralatan yang memadai.,Membangun dan memelihara hubungan yang baik dengan pemasok dan vendor.,Mengawasi dan memastikan jadwal staf dan kehadiran yang memadai.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan kebijakan dan prosedur perusahaan.,Mengawasi dan memastikan pelaksanaan program loyalitas dan promosi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau layanan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan manajerial yang kuat termasuk kemampuan untuk memimpin dan memotivasi tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengawasi biaya operasional.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranManajemen staf dan timManajemen inventaris dan stokManajemen anggaran dan biaya operasionalKebersihan dan keamanan makananKomunikasi dan interaksi dengan pelangganPemecahan masalah dan analisis dataKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait