Koki Tim Dapur - Restoran di Kabupaten Tuban, Jawa Timur

Bergabunglah dengan tim kami sebagai Koki Tim Dapur di restoran yang berkembang pesat di Kabupaten Tuban, Jawa Timur. Kami mencari individu yang berdedikasi dan kreatif untuk membantu memastikan setiap hidangan yang disajikan memenuhi standar kualitas tertinggi. Di sini, Anda akan bekerja dengan tim profesional yang berpengalaman untuk menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peningkatan karir yang signifikan. Dengan menggunakan peralatan modern seperti oven listrik, kompor gas, dan peralatan dapur komersial, Anda akan memiliki semua alat yang diperlukan untuk sukses. Restoran kami terkenal dengan hidangan tradisional Indonesia yang kreatif dan inovatif, memberikan Anda kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Menyiapkan dan memasak hidangan utama dan hidangan pendamping sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengikuti prosedur keamanan dan higiene yang ketat untuk memastikan lingkungan dapur bersih dan aman.
• Mengelola stok bahan baku dan memastikan persediaan cukup untuk operasi harian.
• Membuat resep baru dan mengembangkan menu berdasarkan umpan balik pelanggan.
• Melatih dan memotivasi koki junior untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi dapur.
• Mengikuti jadwal kerja yang fleksibel dan dapat disesuaikan dengan kebutuhan restoran.
• Berkomunikasi dengan manajer dan tim untuk memastikan semua hidangan disiapkan tepat waktu.
• Memastikan semua hidangan disajikan dengan presentasi yang menarik dan menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai koki tim dapur di restoran atau dapur komersial.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau sertifikasi dari sekolah koki terkemuka.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.
• Memahami prinsip-prinsip keamanan dan higiene makanan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan berorganisasi yang kuat.
• Bersedia bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah dan memiliki toleransi terhadap tekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkolaborasi dengan anggota tim lainnya.
• Memiliki SIM C dan bersedia untuk bekerja di daerah yang jauh dari perkotaan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait