Sous Chef

Cafe Budi Digital · 📍 Manado · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
Cafe Budi Digital sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bekerja sama dengan Head Chef untuk memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan. Sous Chef juga akan membantu dalam mengelola stok bahan baku dan mengatur jadwal kerja karyawan dapur.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengatur dan mengawasi dapur.,Memastikan kualitas makanan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.,Mengelola stok bahan baku dan memastikan ketersediaan bahan baku yang memadai.,Mengatur jadwal kerja karyawan dapur dan memastikan kebutuhan personalia terpenuhi.,Melakukan inspeksi harian pada peralatan dapur untuk memastikan kondisi baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (SMAK) atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen stok bahan bakuKepemimpinan dapurKepemimpinan produkManajemen waktuKepemimpinan personaliaKepemimpinan keuanganKepemimpinan operasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait